Unclebeans od Mirka Fujerika

19.04.2009 09:32

Ingredience

• 1 kg paprik (0,5 kg zelená; 0,5 kg červená)
• 1 kg cuket
• 0,5 kg cibule
• 1 lžička soli
• 2 lžičky cukru
• 1,5 l kečupu
• 6 lžic sojové omáčky
• 6 lžic worcesteru
• 1/4 l oleje

Postup:

Papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostičky a cibuli nakrájíme na hrubo. Všechno smícháme a vaříme 45 minut. Dáme do skleniček, zavíčkujeme a vaříme dalších 30 minut.