Ingredidence:  2-3 kuřecí řízky  1 vejce,  trochu solamylu  1 cibuli  kus pórku  sójová omáčka  1 dl vína  čerstvá červená papriku Postup: Bramborák, respektive jeho výroba, je chronicky známa. Popisovat ji proto...

Ingredience:  kuřecí řízek  1 cibule  1 červená a 1 zelená paprika  půlka kedlubny  sójová omáčka  solamyl  pepř, sůl  pražené solené mandle Postup: Na troše oleje zesklovatíme nudličky cibule. Pak přihodíme proužky...

Ingredience:  800 g rybího filé  6 stroužků česneku  2 lžíce oleje  2 lžíce másla  2 lžíce hladké mouky  mletý kmín  sůl Postup: Filé nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme, potřeme utřeným česnekem a poprášíme moukou. Prudce...

Ingredience:  4 plátky mraženého rybího filé  2 dl mléka  2 vejce  50 g hladké mouky  100 g strouhaného ementálu  sůl  olej na smažení Postup: Z mléka, vajec a strouhaného sýra připravíme těstíčko. Každý plátek filé osolíme,...

Ingredience:  5 porcí kapra  60 g oleje  40 g másla  20 g česneku  sůl  feferonky  hladká mouka Postup: Kapra osolíme, pokapeme olejem a promícháme s posekanými feferonkami a česnekem. Necháme asi 3 hodiny odležet. Obalíme v...

Ingredience: 4 porce kapra 80 g tvrdého sýra 4 větší plátky šunky 1 kyselá okurka 80 g másla sůl máslo na potření Postup: Alobal potřeme máslem. Na plátky šunky položíme rybí řízky zbavené kůže a hřbetních kostí. Osolíme je, posypeme strouhaným sýrem,...

Formu vyložíme papírem na pečení, poklademe anglickou slaninou a na ni rozložíme 3 – 4 naplocho rozříznuté kuřecí řízky. Můžeme je ještě, pokud to bude třeba, rozklepat. Okořeníme dle chuti, přidáme směs asi 20 dkg strouhaného sýra a 2 – 3 vejce. To vše opět ochucené dle chuti. Není od věci...

Ingredience: 500 g rybího filé, 100 g olomouckých tvarůžků strouhanka 1 vejce hladká mouka sůl, pepř česnek Postup: Tvarůžky nastrouháme a promícháme se strouhankou (pokud se nám vytvoří chuchvalce, promneme je v dlaních, asi jako když se dělá drobenka...

Ingredience: 800 g kuřecího masa 2 ks salátové okurky 1 chilli paprička 1 cibule 1 lžíce solamylu 1 vejce 5 lžic smetany ke šlehání bílý pepř 2 - 3 lžíce citronové šťávy zelená petržel Postup přípravy: Maso, zeleninu a cibuli nakrájíme na nudličky a...