Ingredience:
1 kg vařených brambor
2 vejce
140 g solamylu
140 g dětské krupice
1 lžička soli
Postup:
Vařené (ve slupce a nejlépe den předem) a studené brambory postrouháme nebo umeleme na masovém mlýnku a smícháme s ostatními přílohami. Pokud se lepí přidáme ještě trochu...
Celý článek
Ingredience:
6 krajíčku chleba bez kůrky,
400 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
¼ l vlažné vody
Postup:
Chléb nakrájíme na kostičky, necháme oschnout, osolíme a v míse smícháme s moukou a práškem do pečiva. Zalijeme vlažnou vodou a vypracujeme vláčné nelepivé těsto....
Celý článek
Ingredience:
2 hrnky hrubé mouky,
2 hrnky mléka,
4 rohlíky nakrájené na kostičky,
4 vejce,
sůl,
petrželka, pažitka (nemusí být)
sádlo nebo máslo na vymazaní hrníčků
Postup:
Mouku smícháme s mlékem a žloutky, přidáme nasekanou petrželku a osolíme. Do těsta přidáme...
Celý článek
Ingredience:
2 dl mléka,
2 vejcem
špetka soli,
2 rohlíky,
2 hrnky nakrájeného uzeného masa
máslo na vytření hrníčků
Postup:
Smícháme mouku, žloutky, mléko, osolíme, přidáme kostičky housky a najemno nakrájenou uzeninu a nakonec opatrně vmícháme sníh ze 2 bílků. Hrnky...
Celý článek
Ingredience:
1 kg brambor
6 rohlíků
1 klobása nebo uzené maso
150 g škvarků
1 vejce
špetka soli
4 stroužky česneku
trochu mleté papriky
trochu pepře
trochu majoránky
100 g slaniny
1 cibule
Postup
Brambory nastrouháme najemno, přidáme na...
Celý článek