Ingredience:  250 g vyzrálého hermelínu  70 g másla  1 cibule nakrájená najemno  3 lžíce piva  1 lžička mleté papriky  špetka mletého kmínu  pepř  sůl  petrželka na ozdobu  tmavý chléb Postup: Sýr...

Ingredience: 1 sklenička nakládané zeleniny (Moravanka) 500 g Ementálu (může být i jiný tvrdý sýr) 2 snítky rozmarýnu (sušený) 8 bobkových listů 10 zrnek pepře olivový olej Postup: Sýr nakrájíme na kostičky, smícháme se zeleninou a kořením, naskládáme do sklenice a...

Ingredience:  4x hermelín  10 kuliček jalovce  špetka sladké papriky  špetka pepře  lžička tymiánu  špetka rozmarýnu  2x bobkový list  8 stroužků česneku  2x feferonka + orientální koření  1x...

Ingredience: 4 hermelíny 4 středně velké chilli papričky  olivový olej  palice česneku 1 velká cibule  4 bobkové listy  6 kuliček nového koření  6 kuliček černého pepře  3 malé feferonky Postup: Hermelíny podélně rozřežeme....

Ingredience: vydlabané bílé papriky 400g gothaje (ten je nejdůležitější na celém receptu, protože se nejlépe rozpéká se sýrem, s jiným salámem to nemá cenu zkoušet) 300 – 400 g sýru (třeba levnější verze eidamu, nebo  blaťácké zlato napůl...

Ingredience: chleba vejce salám sýr sůl olej jakákoliv zelenina Postup: Z krajíců chleba vyřežeme střídu. Rozpálíme olej, vložíme chleba a vklepneme dovnitř vejce. Posolíme, poklademe jakýkoliv salám (může být i anglická slanina), sýr (můžeme použít I romadúr,...

Ingredience:  2 hermelíny  1 lžíce másla  1 lžíce lučiny  1 lžíce vlašských ořechů  sůl  pepř  1 stroužek česneku  velká hrst najemno nasekané petrželové natě  16 koleček salámu Postup: Odkrojíme vrchní část...

Postup: Tvrdý plátkový sýr Eidam uherský salám (nebo jiný pikantní trvanlivý salám) šunka máslo (rama) Postup: Na igelitový sáček poklademe sýr, namažeme zlehka máslem, poklademe šunkou, namažeme máslem a poklademe uherským salámem. Srolujeme přes igelit a dáme vychladit....

Postup: Na plátek tvrdého sýra položíme plátek šunky, svineme do rolády a spíchneme párátkem. Obalujeme v rozšlehaném vejci, strouhance a usmažíme. Podáváme s bramborovou kaší, hranolky a zeleninovou oblohou.

Ingredience: 250 g sýra Eidam 250 g šunkového salámu 5 sterilovaných okurek 4 vařená vejce 1 cibule 1 lžička hořčice 1 majonéza (nebo zakysaná smetana) mletý pepř, sůl Postup: Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, salám, vejce, okurky a cibuli drobně...