Ingredience: bramborová kaše 600 ml vody 1 ks vejce 50 g cibule 40 g másla 400 g mletého masa (nejlépe mix) 50 g oleje 150 g zeleného hrášku 150 g karotky sůl, pepř, majoránka 1 lžíce hladké mouky Postup přípravy: Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou...

Ingredience: 400g mletého hovězího masa 1 stroužek česneku 1 lžička dijonské hořčice 1 lžíce worcesterské omáčky 1 lžička rajčatové omáčky sůl, pepř olivový olej na potření 4 plátky čedaru, ementálu nebo eidamu 4 plátky bagety nebo ciabatty majonéza 4...

Ingredience: 500 g mletého masa 150 - 200 g červených fazolí 2 lžíce oleje 1 cibule 2 zelené papriky 500 g rajčat 2 stroužky česneku 1 lžíce mleté papriky 0,5 lžičky chilli 0,5 lžičky OREGANA 0,25 lžičky mletého pepře bobkový list, petrželová...

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa 500 g mletého hovězího masa 2 rohlíky 5 lžic mléka 2 cibule 2 feferonky 2 vejce 1 lžička čerstvě mletého pepře 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce strouhaného křenu 1 lžička VEGETY speciál 1 lžička...

Ingredience: 1/2 kg mletého bůčku 30 dkg tvrdého sýra 2 dl mléka sůl vejce Postup: Mletý bůček zamícháme se všemi přísadami a necháme do druhého dne uležet v chladu. Druhý den uděláme ze směsi placičky, obalíme ve strouhance a potřeme rozšlehaným bílkem. Smažíme na...

Ingredience: 500 g mletého masa (vepřové+hovězí) 150 g gothajského salámu 50 g tvrdého sýra 2 vařené brambory 2 vejce 250 g cibule 250 g mrkve 1 malý celer 100 ml bílého vína 3 rajčata 20 g másla sůl, petrželová nať Postup: Měkký salám...

Ingredience: 1 cibule 3 stroužky česneku olej podle potřeby 1 lžička mleté sladké papriky 50 g rajského protlaku 400 g mletého vepřového masa sůl mletý pepř 2 lžíce nasekané petrželky 4 kedlubny 4 lžíce strouhanky 150 g nastrouhaného tvrdého...

Ingredience: 500 g mletého masa 2 vejce sůl, pepř, majoránka 3 - 4 stroužky česneku 1 - 2 balíčky kulatých tvarůžků hladká mouka vejce a strouhanka na obalení tuk na smažení Postup: Maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Podle...

Ingredience: mleté maso alespoň tři druhy salámu (já dávám 200 g šunky, 200 g salámu s kapií a 150 g anglické slaniny) červená a žlutá paprika niva hořčice párek česnekové grilovací koření sůl Postup: Mleté maso ochutíme podle zvyku. Přidáme strouhanku, dvě...

Ingredience: 600 g mletého masa 2 rohlíky 150 ml mléka 1 cibule 40 g másla 3 stroužky česneku (může být i víc, podle chuti) 30 g slaniny 1 vejce 1 lžička oregana 1 lžička koření do mletých mas strouhanka podle potřeby sůl tuk na vymazání...