Ingredience: 1 kg brambor (nejlepší jsou Kereské rohlíčky) 300 g vařené zeleniny (mrkev a hrášek) 4 vejce vařená natvrdo 300 g šunky (libový měkký salám) 1 malá kvalitní majonéza 1 malý kvalitní bílý jogurt 4 lžíce hořčice 1 červená cibule 1...

Ingredience: 500g trhaných krupek 300g sádla + na vymazání 1 středně velká cibule 50g sušených hub (nejlépe směs křemenáčů, babek a hříbků) sůl, pepř 4 - 5 stroužků česneku 1 - 2 lžičky sušené majoránky máslo na zjemnění Postup: Krupky nejprve spaříme,...

Ingredience: 2 kapří hlavy 300 g kapřích vnitřností (nejlépe jikry i mlíčí) 1/2 celeru 1 mrkev 1 petržel 1/2 l zeleninového vývaru 1 l vody 3 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, 1/2 lžičky muškátového květu, 1 lžíce krupice opražené na Floře 70% bílý...

Ingredience: 8 plátků šunky 1/4 l Ramy Cremefine na šlehání 2 lžíce jemně nastrouhaného křenu sterilovaná kapie (asi 1 lžíci) sekaná petrželka Rama Creme Bonjour Postup: Šlehačku ušleháme, přidáme křen, lehce osolíme a promícháme. Plátky šunky potřeme krémem a...

Ingredience: 4 žloutky 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka 1 sáček vanilkového cukru 500 ml rumu Postup: Žloutky rozmixujeme s oběma plechovkami kondenzovaného mléka a vanilkovým cukrem. poté vmícháme rum (podle chuti...