SPECIALITY

Cuketová směs pod maso

Ingredience: 1500 g cukety bez jader 1 kg bílých paprik 500 g cibule 2 lžíce cukru 20 g soli 250 ml oleje 6 lžic sojové omáčky 6 lžic worchesterské omáčky 900 g sladkého kečupu 900 g ostrého kečupu Příprava: Cuketu, papriky a cibuli nakrájíme na...
Celý článek

Koláč z Olomouckých syrečků

Ingredience 250 g polohrubé mouky jedno balení (125 g) olomouckých syrečků 300 g bílého jogurtu 1 vejce 100 g anglické slaniny 1/2 prášku do pečiva, kmín, sůl, oregáno Postup: Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto....
Celý článek

Roláda

Postup: Tvrdý plátkový sýr Eidam uherský salám (nebo jiný pikantní trvanlivý salám) šunka máslo (rama) Postup: Na igelitový sáček poklademe sýr, namažeme zlehka máslem, poklademe šunkou, namažeme máslem a poklademe uherským salámem. Srolujeme přes igelit a dáme vychladit....
Celý článek

Unclebeans od Mirka Fujerika

Ingredience 1 kg paprik (0,5 kg zelená; 0,5 kg červená) 1 kg cuket 0,5 kg cibule 1 lžička soli 2 lžičky cukru 1,5 l kečupu 6 lžic sojové omáčky 6 lžic worcesteru 1/4 l oleje Postup: Papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostičky a cibuli nakrájíme na...
Celý článek