Ingredience:
4 plátky z vepřové kýty
sůl
4 plátky šunky
4 vařená vejce
vejce na trojobal
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení
Postup:
Plátky vepřové kýty naklepeme, položíme na ně plátky šunky, do středu dáme vařené vejce, maso přehneme, kraje jemně...
Celý článek
Ingredience:
4 plátky vepřové krkovičky
300 g sýra na strouhání
150 g šunkového salámu
150 g anglické slaniny
1 sklenice zeleninového leče
1 kelímek smetany ke šlehání
grilovací koření
chilli omáčka
mletý pepř, olej, sůl
Postup:
Plátky masa lehce...
Celý článek
Ingredience:
500 g vyššího libovějšího vepřového bůčku
100 g měkkého salámu
kysané zelí
2 stroužky česneku
1 dl bílého vína
pepř, sůl
Postup:
Bůček nakrájíme na plátky a dobře rozklepeme. Na vnitřní straně plátek osolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Na každý...
Celý článek
Ingredience:
600 g vepřové kýty
80 g cikánské pečeně
sůl
8 stroučků česneku
40 g hořčice
tuk
Postup:
Řízky nakrájíme, naklepeme, posolíme a na jedné potřeme rozetřeným česnekem a hořčicí. Na půlku potřené strany položíme cikánskou pečeni, plátek přehneme a...
Celý článek
Ingredience na jednu porci:
150 g vepřové kýty
25 g sádla
125 g cibule
feferonky
mletý pepř, sůl
worcestrová omáčka
Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet. Mezitím si na sádle podusíme cibuli nakrájenou na...
Celý článek
Ingredience:
1000 g vepřových kotlet
5 vajec
2 lžičky soli
1 lžička pepře
1 lžička drceného kmínu
1 lžíce majoránky
1 lžička sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
1 lžíce hořčice
1 lžička worcesteru
1 lžička kečupu
1 lžička kari
1 lžička...
Celý článek
Ingredience na jednu porci:
kotleta (s ohledem na úpravu v alobalu je vhodnější kotleta bez kosti)
brambory
šunka nebo kvalitní salám (případně obojí)
slanina
plátek tvrdého sýru
cibule
kvalitní klobáska (může být i nějaká pikantní, např. papriková a...
Celý článek
Ingredience:
4 kotlety,
1 smetana ke šlehání,
4 stroužky česneku,
pepř, sůl,
koření gyros,
2 lžíce hladké mouky,
olej
Postup:
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a...
Celý článek
Ingredience:
4 kotlety
2 nožičky vepřové klobásky
400 g kysaného zelí
300 g dušené rýže
kelímek kysané smetany
sůl
sádlo
Postup:
Kotlety naklepeme, nařízneme okraje, aby se nekroutily, osolíme a opečeme na sádle. Zelí dáme do kastrolu, na ně položíme...
Celý článek
Ingredience:
4 kotlety
olej
křen
hořčice
worcestrová omáčka
kari koření
pepř, sůl
pažitka
Postup:
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Z jedné strany maso opepříme, osolíme a z druhé strany pouze opepříme. Na pánvi zprudka opečeme na oleji, zakapeme...
Celý článek
