Kotlety na zelí

16.12.2008 12:22

Ingredience:

• 4 kotlety
• 2 nožičky vepřové klobásky
• 400 g kysaného zelí
• 300 g dušené rýže
• kelímek kysané smetany
• sůl
• sádlo

Postup:

Kotlety naklepeme, nařízneme okraje, aby se nekroutily, osolíme a opečeme na sádle. Zelí dáme do kastrolu, na ně položíme kotlety a na maso tence nakrájenou klobásu. Poklademe dušenou rýží, přikryjeme další vrstvou zelí a dáme do vyhřáté trouby zapéci. Během pečení poléváme rozmíchanou kysanou smetanou.