Kotleta s česnekovou omáčkou

03.07.2011 10:58

Ingredience:

•  4 kotlety,
•  1 smetana ke šlehání,
•  4 stroužky česneku,
•  pepř, sůl,
•  koření gyros,
•  2 lžíce hladké mouky,
•  olej

Postup:

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme,  posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme odležet. Poté je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji je z obou stran osmažíme. Kotlety vyndáme a do výpeku nalijeme šlehačku, osolíme a přidáme rozmačkaný česnek. Krátce povaříme. Podáváme s pečenými bramborami a čerstvou zeleninou.