Cheeseburger

30.12.2012 10:37

Ingredience:

• 400g mletého hovězího masa
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžíce worcesterské omáčky
• 1 lžička rajčatové omáčky
• sůl, pepř
• olivový olej na potření
• 4 plátky čedaru, ementálu nebo eidamu
• 4 plátky bagety nebo ciabatty
• majonéza
• 4 listy salátukolečka z
• jedné červené cibule

Postup:

Mleté maso dáme do mísy, přidáme rozmělněný česnek,, hořčici, worcesterskou i rajskou omáčku a podle chuti sůl a pepř. Pak ze směsi vytvoříme 4 burgery. Grilovací pánem rozpálíme na maximum. Burgery potřeme olejem a grilujeme z jedné strany 4 minuty. Otočíme, navrch dáme plátek sýru a grilujeme další 4 minuty.

Bagety rovněž potřeme olejem a krátce ogrilujeme. Každou potřeme majonézou, navrch položíme list salátu, kolečka cibule a burger. Ihned podáváme. Třeba s kečupem.