Mleté maso

Švédské masové koule

 Ingredience:  400 g mletého vepřového masa  1 našlehané vejce  1 malá, najemno nasekaná cibule  85 g strouhanky  1 lžíce jemně nasekaného kopru  sůl, pepř  1 lžíci olivového oleje  1 lžíce másla  2 lžíce hladké mouky  400 ml horkého...
Celý článek

Válečky z mletého masa plněné sýrem

Ingredience: 400 g mletého masa 1 cibule 1 vejce asi 100 g tvrdého sýra 1 - 2 lžíce strouhanky 1 stroužek česneku mletý kmín, pažitka, sůl Postup: Mleté maso dobře promícháme s drobně pokrájenou cibulí, vejcem a strouhankou. Dochutíme prolisovaným česnekem,...
Celý článek

Zapékané brambory se zelím a mletým masem

Ingredience: 750 g uvařených brambor 500 g kysaného zelí 2 cibule 500 g mletého masa 1 vejce 4 lžíce mléka 2 – 4 stroužky česneku mletý pepř, sůl Postup: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku. Přidáme okapané, překrájené zelí, mírně podlijeme vodou...
Celý článek