Buřty v pivním těstíčku

16.12.2008 11:59

Ingredience:

• 8 buřtů
• 1/4 černého piva
• 2 vajíčka
• 150 g mouky
• sůl
• olej na smažení

Postup:

Těstíčko připravíme tak, že v pivu rozšleháme vejce a při šlehání pomalu přidáváme mouku. Těstíčko, které by mělo být spíš hustější, nakonec mírně osolíme. Oloupané buřty podélně rozkrojíme na tři plátky, obalíme v těstíčku a smažíme na oleji.