Smažené cukety

30.12.2012 12:33

Ingredience:

• 4 menší cukety
• Sůl
• 3 stroužky česneku
• 2 vejce
• 100 g tvrdého sýra
• 3 lžíce hladké mouky,
• 3 lžíce oleje

Postup:

Cukety oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka. Sýr nastrouháme. V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr a podle potřeby mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. V těstíčku postupně obalujeme cukety a smažíme je na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.